Mittwoch, 23. Juli 2014

Berlin ruft und ein neuer Schlafanzug musste her!

Mein Töchterchen war letzte Woche in Berlin auf Klassenfahrt (ja, DIESE berühmte letzte Woche, diese magische Woche, und was machten die armen Würmer? Statt Fanmeile rief das jüdische Museum!!!) und für dieses große Event im ablaufenden Schuljahr musste ein neuer Schlafanzug her. Cool natürlich und bequem...
Und so gab es eine Pyjamahose aus gepunkteter Baumwolle...
...und ein altes T-Shirt wurde kurzerhand aufgepimpt als Oberteil! Das Motiv der Wahl sollte die allseits bekannte Fledermaus sein, besser bekannt als Batman!
Negativ aus dem Hosenstoff ausgeschnitten hatte ich gleich das Außenoval dabei und ich fand es auch richtig peppig!
 So sah es dann als Kombi aus!


Berlin hat ihr aber trotz Museum gut gefallen und Freitag Nachmittag stand sie glücklich, aber geschafft wieder vor der Tür. Doch mit Ausruhen war es nicht weit her, denn sie wollte bei der Olchi-Olympiade des kleinen Bruders helfen...
Doch davon nächstes Mal mehr!

Donnerstag, 17. Juli 2014

Schnelles Geschenk!

Mein Schwesterchen hat Geburtstag und ein Geschenk muss her! Standardgeschenk steht hier zwar schon, aber etwas Individuelles fehlt noch!
Da kam die Info, dass sie zum Geburtstag ein neues kleines Spielzeug (nein, nicht was ihr wieder denkt!!! - ein Handy!) bekommt, gerade rechtzeitig!
Denn jedes Handy braucht ein neues Täschchen!
Fix die Maße aus dem alleswissenden Netz gesucht und los ging's...
Für den Außenstoff habe ich mich für dünnes Wachstuch entschieden, besonders Hübsches, wie ich finde!  Seht selbst!
Innen gab's feine, rosa Muster-Baumwolle, dazu ein bisschen Rot!
Tadaa! So sieht sie fertig aus und nun bin ich gespannt, ob sie dem Geburtstagskind auch gefällt!
Noch schnell eine Geschenktüte dazu gebastelt und Schleifchen dran. Keine Minute zu spät, nun geht´s los...
Nachtrag: Wieder Zuhause! Handy passt in die Tasche und Besitzerin freut sich! Da freut sich auch die Produzentin! :-)

 
 

Montag, 14. Juli 2014

Muffins-Sonntag

Der Sonntag nahte und etwas zum Kaffee musste her! Backschublade auf und erstmal schauen, was da ist.
Mohn... lecker!
Marzipan... noch leckerer!
Beides zusammen... unschlagbar!

Also für Muffins entschieden und los gings. Alles erstmal abgewogen und bereitgestellt.

Genauer gesagt:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 200 g saure Sahne
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 140 g gemahlenen Mohn
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron

Zuerst das Marzipan in kleine Würfel schneiden und die Muffin-Form mit Papierförmchen auslegen oder fetten.
Dann Butter und Zucker schaumig rühren.
Saure Sahne, Mohn und Ei dazu geben und kräftig rühren. 
Zuletzt Mehl, Mandeln, Backpulver und Natron mischen und portionsweise unterrühren. 
Zuallerletzt das gewürfelte Marzipan unterheben und anschließend den Teig in die vorbereiteten Förmchen geben (ich habe 12 große und 12 kleine Muffins gebacken) und bei 170 °C / Umluft ca. 20 min. backen. (Die Kleinen evtl. etwas kürzer!)
Abkühlen lassen und je nach Geschmack mit etwas geschmolzener, weißer Kuvertüre bestreichen.
Einfach göttlich, gerne auch noch einen Klacks Sahne dazu! 
P.S. Zwei blieben über...
... aber das Frühstück am nächsten Tag haben sie nicht mehr erlebt! Auch am nächsten Morgen noch ein Hochgenuss! 

Dienstag, 24. Juni 2014

Neuer Name !? Glüxkeks!

Wer vielleicht schon einmal auf meiner Seite "Lales Welt" vorbei geschaut hat, wird sich wundern, weil die Seite nicht mehr da ist.  Aber der Blog ist nur umgezogen...
"Glüxkeks", bzw. Lales-gluexkeks.blogspot.com, hier findet ihr mich nun, ist mein neuer Name, denn wer will nicht gerne ein Glüxkeks sein?
und dass ich ein Glüxkeks bin, kann ich euch zeigen:
Seht ihr? Meine Stockrose blüht schon! *freu*
Mit sommerlichen Grüßen bis später!

Donnerstag, 19. Juni 2014

Grilled Cheese! Kennt ihr das?

Kennt ihr das? Das Gefühl von früher? Von Jugend? Erinnerung an alte Zeiten, die man schmecken kann?
Bei mir ist das Essen von Grilled Cheese unmittelbar damit verbunden, mit der Erinnerung an früher! Eine Freundin von mir (ganz viele liebe Grüße, falls du das liest und dich wiedererkennst!) kam damals zurück aus den USA, wo sie ein Auslandsjahr verbracht hat. Und die Erinnerung daran hat sich zurück in der Heimat in Form von Grilled Cheese verankert! Und uns hat sie damit alle angesteckt!
Schnell gemacht ist es ein wunderbarer Begleiter zu einem Salat, die Kinder brauchen allerdings den Salat nicht, wie sie mir immer wieder beteuern!
Man braucht nichts Außergewöhnliches, nur Toast (am liebsten die großen Scheiben!), Margarine und Scheibenkäse (wir nehmen jungen Gouda). Dazu noch eine Pfanne mit Deckel!
Zwei Scheiben Toast mit Margarine dünn bestreichen, allerdings die ganze Fläche, also bis an die Ränder!
Dann den einen Toast mit der Margarine nach unten in eine beschichtete Pfanne legen, die auf einer Platte mit mittlerer Hitze steht, nicht zu heiß, der Käse muss schmelzen, bevor der Toast verbrannt ist!
Auf den Toast wird eine Scheibe Käse gelegt, ist die Scheibe zu groß, einfach durchreißen und in der Mitte überlappen lassen; die Ecken passgenau auf den Toast!
Den zweiten Toast oben auflegen, Margarineseite nach oben!
Mit dem Pfannenwender einmal zusammendrücken und Deckel auf die Pfanne.
Nach kurzer Zeit das ganze Gebilde einmal wenden, dabei mit einem zweiten Pfannenwender oder einer Gabel zusammenhalten und mit aufgelegtem Deckel noch einmal eine kurze Zeit braten lassen.
Wenn beide Seite schön hellbraun sind und der Käse in der Mitte geschmolzen ist, einmal in der Mitte durchschneiden und voila!
Dem kreativen Kopf sind hier keine Grenzen gesetzt; man kann zu dem Käse auch etwas Thunfisch oder Salami oder Kochschinken geben, kleine Tomaten- oder Paprikawürfel, alles ist möglich!
Nur die Herdplatte nicht zu heiß, der Toast wird sonst sehr schnell schwarz!
Aber ich kann nur sagen: Lecker und heißgeliebt!

Montag, 16. Juni 2014

Meine Clutch!

Besser spät als nie, aber es war auch irgendwie immer zu viel los hier! Aber von vorne:
Zu meinem Konfi-Outfit brauchte ich unbedingt eine kleine Tasche für Schlüssel, Handy und Klingelbeutelgabe und das auch noch passend in der Optik!
Also das Netz durchforstet nach Taschen... und dabei auf eine Clutch allgemein zuerst gestoßen! Dann gezielter gesucht und bei einem Klappmodell hängengeblieben. Auf der Farbenmix Seite unter Taschenspieler II fand ich ein Modell, das mir gut gefiel, aber woanders (ich weiß gar nicht mehr, wo genau...) fand ich ein Modell, das unten Abnäher bekommen hat, so dass die Tasche einen kleinen Boden hatte. Also ans Werk und ein Schnittmuster gebastelt! Bei rechteckigen Teilen ist das ja nicht so schwer! Dann das Stoffregal gefilzt und Kombis zusammengestellt! Die Wahl fiel auf einen grau-blauen Babycord, der mit Röschen bestickt ist. Die Innenseite ist ein Rest von einem Sommerkleid meiner Tochter!
Accessoires dazu gesucht und los geht's.
Und so sah sie letztendlich aus!
Inzwischen ist sie heißgeliebt und begleitet mich leise klingelnd bei jeder sich bietenden Gelegenheit (und auch zur Jeans passt sie super)!

Mittwoch, 7. Mai 2014

Konfirmation! Geschafft!

Letztes Wochenende hatte meine groß gewordene Tochter nun endlich Konfirmation und die Woche davor artete in Stress aus! Sie hatte orange-pink-grün für die Deko gewählt und so fingen wir das große Basteln an! Für die Servietten wollten wir kleine bunte Fische nähen und alles begann nach einem...
...ersten Entwurf...
...und einem Schnittmuster...
...mit einem Griff in die Restekiste! Die drei Teile wurde jeweils zusammengenäht...
...und rechts auf rechts gefaltet. Fisch aufgezeichnet, an der Spitze ein Aufhänger eingelegt und bis auf eine Wendeöffnung zusammengenäht.
Ausgeschnitten und wenden!
Nun noch füllen, die Naht mit der Hand fix schließen und...
...voila! Als letztes ein Auge durchgenäht.
Das Ganze noch 24mal wiederholen und dann sieht das so aus:
...etwas näher...
...noch etwas näher ran...
...und verstaut, wie die Ölsardinen in der Dose... ;-)
Noch einmal zusammenrücken und Platz für die andere Deko.
Nun mussten nur noch die Servietten gerollt und mit Bast umwickelt werden. Zuletzt die Fische und das Namenschild angeknotet. Fertig. Alle haben ihre Fische mitgenommen und heute habe ich den ersten wieder entdeckt! Er baumelte am Schlüsselbund der Patentante! Also auch ein tolles Mitbringsel!
Zu meinem Glück fehlte mir dann aber noch ein Handtäschchen. Das wurde in einer Nacht-und-Nebel-Aktion fertiggestellt... Zeige ich euch morgen! Gute Nacht an alle da draußen!

Mittwoch, 9. April 2014

Kreativ-Woche oder alles Last-Minute???

Mann, war das eine Woche! Am Donnerstag hatten wir einen Zahnarzt-Termin in Bremen und so wollten wir die Gelegenheit nutzen und dem Patenkind meines Mannes das verspätete Geburtstagsgeschenk vorbeibringen! Das Geschenk selbst, ein Prickel-Set für Fingerpuppten und zum vorherigen Kolorieren ein Satz dicke Buntstifte, lagen schon seit einer gefühlten Ewigkeit (eigentlich 3 Wochen, so lange ist der Geburtstag nämlich her!) bei uns rum und die Stifte sollten noch eine stylische und vor allem praktische Umhüllung bekommen!
Also am Mittwoch in der Wachstuch-Kiste gekramt und etwas passenden Westfalenstoff herausgesucht, passendes Web- und Klettband, Nähgarn und Gummiband dazu und los ging´s!
Stiftlänge plus Umschlag plus Nahtzugaben, einmal Außen-, einmal Innenseite. Gummiband passend aufgesteppt und alles zusammengetüdelt und voila!
Das Geschenk gefiel dem Zwerg dann auch super und so sind wir gespannt auf das nächste Fingerpuppentheater...

Meine Arbeit war aber noch nicht beendet, denn am Montag stand unser Urlaubsantritt an und mir fehlte noch eine kleine Kulturtasche für´s Zahnputzzeug und so habe ich mir Gedanken gemacht und das Internet umgekrempelt und bin auf einen Schnitt bei http://machwerke.blogspot.de/ gestoßen! Eigentlich gedacht für Sockenstrickzeug, aber perfekt für mein Vorhaben. Stoff und Zubehör zusammengesucht und los, Anleitung musste ich erst zweimal anschauen, aber dann gut verständlich! Ich habe die Tasche mit Wachstuch gefüttert und auch den Boden aus Wachstuch gearbeitet, damit sie beim Abstellen auf dem Waschbecken nicht leidet!  Also mir gefällt sie ausgezeichnet...

...und inzwischen hat sie sich auch schon bewährt beim Gang zum Waschhaus!
Das war aber noch nicht alles, denn am Samstag Abend mussten wir auch noch zum Geburtstag und nur einen gewünschten Gutschein schenken... mmh... naja ... irgendwie musste da noch was dazu! Und so kam noch eine Taschentücher-Umhüllung dazu, Männer brauchen ja auch mal Taschentücher und die Version in rot-kariert mit grün und Pilz ist auch männertauglich, denke ich!


Die Leinen-Vichykaro-Spitze-Version wanderte in meine Tasche  :-) !

Am Sonntag wurde der Ruf nach Kuchen laut und eigentlich saß mir noch mein letztes Projekt im Nacken, aber dann musste ich erstmal backen.
Doch letzte Woche hatte ich bei www.ZuckerZimtundLiebe.wordpress.com eine schnelle, leckere Blaubeergalette erblickt, die sollte es sein!
Und Vanilleeis dazu war auch noch da, für den, der wollte! Heidelbeeren hatte ich leider nur im Glas im Haus, die wurden noch mit klein geschnittenen Äpfeln gepimpt und es war wirklich lecker!
Da kann ich nur "Danke, Jeanny" sagen!

 Das einzige Manko an der Sache ist, dass die Galette genauso schnell alle ist, wie sie gebacken ist!

Nun aber noch schnell das letzte Projekt in Angriff genommen, denn am Montag in der Früh ging es los an die Ostsee und der Zwerg sollte noch eine Weste bekommen, winddicht, aber nicht zu dick, also keine wattierte Weste!
Nach langem Wälzen von ca 10 Jahren Ottobre-Heften hatte ich dann einen Schnitt entdeckt, der mir gefiel. Eigentlich war er für eine Sweat-Weste gedacht, also dehnbar, aber der Jüngste ist ein schmales Reh und so wurde der Schnitt um einen halben cm gedehnt pro Teil und die Teile ausgeschnitten. Für den Oberstoff habe ich einen Rest Outdoorstoff in Türkis gewählt und das Futter aus Ringel-Jersey in rot-weiß zugeschnitten. Die Taschen waren mir zu klein, die hätten nicht mal für die Hände ohne Schätze gereicht! So wurden sie länglich gemacht und nun sind sie gut! Die Kanten habe ich in dunkelblauem Jersey "verpackt"! Und sie ist echt bezaubernd geworden, obwohl das nicht das Wort ist, das ein 8-jähriger gerne hört! Für ihn ist sie nur "echt cool" geworden! Und zum Glück noch rechtzeitig fertig! Schnell noch packen und ab ins Auto, gut, dass ich im Auto ein bisschen Nickern konnte...!
Die Weste hat den ersten Einsatz gleich am nächsten Tag gehabt...
Nun muss die Kreativität erstmal ruhen, dafür wird das Lesefutter vernichtet. Zwei Wochen Ostsee in dieser Jahreszeit bieten da viel Potential! Statt Krimi wird es diesmal die Romantik erwischen, "Liebesleuchten am Bodensee" von Johanna Nellon habe ich schon verschlungen, etwas vorhersehbar, aber nette Urlaubslektüre, nun folgt "Wenn die Liebe hinfällt" von Luisa Buresch...
Danke dafür an www.Vorablesen.de!
Vielleicht weiß jemand ein besonders leckeres Tortenrezept für Ostern??? Muss mir noch etwas überlegen...

Sonntag, 30. März 2014

Taschentücher hüsch verpackt!

Eigentlich liegt hier immer noch meine angefangene Reader-Hülle und will fertiggestellt werden, aber heute musste eine leichte Näherei ohne viel Nachdenken her. Irgendwie brauchte ich das heute.
Also habe ich Kleider für die ganzen Taschentücher genäht, die hier überall (dank Heuschnupfen) rumfliegen! Wollte ich immer schon mal, und heute ging es also los.
Zuerst die Mädels-Fraktion:
 Alle in Bonbonfarben und dann die Special-Edition für den Zwerg, passend zum Hero-Pyjama fürs Nachttischchen!
 Der große Zwerg wollte grün, oder blau, oder doch rot...
Und dann war ihm die karierte Ausgabe mit der Eule zu BUNT!!! Daraufhin entstand noch die graue Edel-Edition in Leinen, die wohnt jetzt bei ihm am Bett!
Mir gefallen sie auf jeden Fall alle, aber es waren bestimmt noch nicht die letzten Taschentücher-Verkleidungen, die ich genäht habe! Auch immer wieder schön als hübsches Mitbringsel!

Dienstag, 25. März 2014

Wer ist heute dran mit Keksen?

Heute ist Dienstag und irgendwie ist heute mein Glückstag!
Beim Bäcker meines Vertrauens ist ein kleines Regal, dort sind Marmelade aus der Region, Kekse, Schnäpschen usw. zum Kaufen ausgestellt. Seit geraumer Zeit stehen dort auch 2 Keksdosen, eckig, mit Sichtfenster, eine rot und eine grün mit Punkten. Jedes Mal bleibe ich stehen und schaue ... und schaue ... und schaue. Aber EIGENTLICH brauche ich keine Dosen mehr...
Heute wie immer:
Ich schaue ... und schaue... und schaue...
und da fragt mein Göttergatte (den das Schauen schon ganz hibbelig macht!), was die denn kosten sollen!
Mmh, -Pause- mmh, -fragt Kollegin- mmh, -Pause- mmh, -fragt andere Kollegin- weiß keiner!!!
Da sagt die Verkäuferin hinterm Tresen: "Ach, gib mir 2,- €!!! ZWEI EURO! Gleich beide genommen, "O.K." und nach Hause! *strahl über beide Augen*
Guckt mal, schön, nicht?
 Mit neuen Keksdosen ist das ja auch so eine Sache! Leer sind es ja nur DOSEN! Um daraus Keksdosen zu machen, muss man ja erstmal Kekse backen! Da der Zwerg heute Englisch hat, passt das hervorragend, einer der Mamas bringt immer Kekse mit und wie es der Zufall will, bin ich heute dran! Schnell ein paar Cookies aufs Blech, geht suuuuuperschnell, immer abwandelbar und von allen gerne gegessen!
 Wer es auch versuchen möchte, es ist wirklich kinderleicht!
4 EL Sonnenblumenöl und 4 EL Butter zu einer homogenen Masse verrühren, dann 1 Ei dazu und 1 EL Zuckerrübensirup. Einen halben TL gemahlene Vanille mit 65 g Zucker, 65 g braunem Zucker, 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 100 Raspelschokolade und 30 g gehackten Mandeln mischen. Das Ganze zu der Ei-Fett-Sirup-Mischung geben und unterrühren. Von der Masse Häufchen auf ein Blech setzen, ich nehme einen kleinen Eiskugler dafür, auf genug Abstand achten, und ab in den vorgeheizten Ofen bei etwa 180 bis 190 °C.
Nach etwa 12 Minuten herausholen und auf ein Rost zum Abkühlen!
Einfach nur lecker!
Ein Teil liegt nun in der Dose und geht mit zum Englisch, ein Bündel geht auf dem Weg zur Oma!

Montag, 24. März 2014

Vergessen...

...das habe ich ganz vergessen, ich wollte euch doch gerne noch die Einladung zur Konfirmation meiner Tochter zeigen!
Lange haben wir überlegt, wie sie werden soll und nichts gefiel uns richtig gut, aber dann sind wir erst einmal ins Bastelstudio unseres Vertrauens gefahren und haben uns durch Papier- und Dekoberge gewühlt, alles mögliche in den Händen kombiniert und eine zueinander passende Auswahl verschiedener Materialien mit nach Hause genommen!
Dann war ein Punkt schon mal erledigt und das half doch enorm. Nach einer Stunde hin- und herschieben, diskutieren hier, wieder eine Stunde her- und hinschieben, diskutieren da, hatten wir eine Idee entwickelt, die sowohl Tochter als auch Mutter zusagte.
Dann ran ans Werk und hier ist sie:                       Taaaadaaaa!
Töchterchen wollte Orange-Grün, fand ich auch toll, sieht so frühlingsfrisch aus! Dann haben wir eine Einstecktasche genäht aus grünem Strukturkarton unten und transparentem Fisch-Papier oben, beklebt mit Fisch-Papier-Streifen, grünem Glitzer-Streifen und orangenem Karton mit silbernem Einladungsstempel und kleinem Sticker! Eingesteckt haben wir dann eine schlichte Büttenkarte mit dem Einladungstext und fürs bessere Handling gelocht und angebunden!
Zufrieden haben wir alles eingetütet und verschickt und verteilt!
Die Tischdeko wird das nächste Problem, das angegangen werden muss! Aber da ist ja zum Glück noch etwas Zeit...

Schokokuchen auf dem Blech mit Knusperdecke

Sonntag!
Ausschlafen, frühstücken ... und dann laaaaange nichts! In der Zeit kann man sich Gedanken über Kuchen machen (Mittagessen fällt am Sonntag aus) und in Ruhe der Backlust frönen. Später bei einem Stück Kuchen und einem schönen Milchkaffee hat der Tag dann seinen Höhepunkt erreicht! Das ist mein Traumsonntag!
Dieser Sonntag war das genaue Gegenteil von meinem Traumsonntag! Früh aufstehen (schon mal ganz weit entfernt von Traumsonntag!), dann in Eile (nochmal für alle: IN EILE!!!) frühstücken und Sohn wegfahren, wieder nach Hause, Tochter in die Kirche begleiten (tja, die Konfirmation kommt schneller als man denkt und irgendwie fehlen noch Unterschriften...), wieder daheim kleines zweites Frühstück (wie ein Lichtblick im Dunkel des bösen Sonntags!) und dann völlig tiefenentspannt trifft einen die Frage aus dem Nichts: "Gibt´s heute keinen KUCHEN?"
KUCHEN?
Mist, war da doch etwas, dass ich vergessen hatte!
Also fix die Kitchenaid hochgekippt und los...
Rührbesen eingehakt und improvisiert!
Als Grundlage diente ein altes Blitzkuchen-Becher-Rezept, das von irgendwoher in meiner Notfallkiste liegt und das schon seit Studienzeiten...
Ein 250 g Becher, egal ob Sahne, Joghurt oder ein Meßbecher mit 250 ml Skala, alles möglich, ich benutze den alten Tupper-Meßbecher...

Aber zuerst den Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze vorheizen...

3/4 Becher Zucker,
3 Eier,
etwas gem. Vanille oder ein Pck, Vanillezucker
- alles zusammen in die Schüssel geben und schaumig rühren
250 g Sahne, ich benutze aber gerne und auch in diesem Fall saure Sahne,
1 Becher Mehl,
1/2 Pck. Backpulver,
2 Esslöffel Kakao zum Backen, keinen Nesquick oder so... (muss nicht sein, eigentlich kommen stattdessen ein paar Tropfen Bittermandelöl an den Teig, aber zwei von meinen Zwergen mögen kein Marzipan und da komme ich mit Bittermandel auch nicht weit, Schoko allerdings liegt ganz weit vorne...)
- saure Sahne, Mehl, Backpulver und Kakao zu dem Eischaum geben und kurz unterrühren, dann auf einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne verteilen, ich stelle immer noch einen Backrahmen darauf, dann sind die Ränder gerade!

Das Blech mittig in den Ofen schieben und etwa eine viertel Stunde backen, die Oberfläche muss fest sein!
Nur Rührteig allerdings ist ja meist langweilig und deshalb auch die verkürzte Backzeit, denn nun kommt die Knusperhaube ins Spiel:

In der Zeit einen Topf auf den Herd stellen und
150 g Butter schmelzen,
3/4 Becher Zucker, 3 Esslöffel Milch und 200 g gemahlene Mandeln hineinrühren.
Die Masse auf dem vorgebackenen Teig verteilen und wieder für etwa 20 min in den Ofen schieben, bis die Decke schön goldbraun ist.
Anschließend den Kuchen auf einem Rost abkühlen lassen, jedoch noch warm schneiden, sonst bricht die Haube so stark.

Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und lecker, schmeckt auch gut mit Kokosflocken statt gemahlenen Mandeln, ein bisschen wie Bounty!
Der Sonntag war dann auf jeden Fall gerettet und es kehrte auch ein bisschen Ruhe noch ein!